ŠPARGLJI ARGENTEUIL so zelo rodna sorta, ki se odlično prilagaja različnim klimatskim razmeram in tlom. Čas za sajenje špargljev je od novembra do aprila ali najpozneje maja. Primerni so tudi za pridelavo beljenih špargljev - belušev.
V kuhinji so vsestranski – uporabljamo jih za juhe, rižote, testenine, solate ali kot prilogo k mesu in ribam. Njihov nežen, rahlo oreškast okus obogati vsako jed.
Šparglje prvič pobiramo tretje leto po sajenju, sprva le dva tedna, nato vsako leto dlje, a največ osem tednov, da rastline ohranimo zdrave in rodovitne.
Vsebina vrečke: v vrečki je 7 korenin špargljev
Sajenje: Šparglje posadimo tako, da pripravimo
Sadilni jarek širine 50-60 cm in globine 15-20 cm. Dno jarka prerahljamo in pognojimo z organskim gnojilom (npr. Plantella organik).
Sadike špargljev položimo v jarek 30 cm narazen. Medvrstna razdalja naj bo 150-200 cm.
Sadimo tako, da korenine razgmemo, obrnemo vse sadike v isto smer in prekrijemo z zemljo.
Poletno gnojenje: Poleti jih pognojimo z gnojilom, ki vsebuje dušik in kalij, da povečamo rodnost v naslednjem letu.
Rez: Novembra šparglje porežemo 3 cni nad zemljo ter pognojimo z uležanim hlevskim gnojem ali podobnim organskim gnojilom in vse skupaj prekrijemo z zemljo (4-5 cm).
Priporočljivo je, da prvi dve leti špargljev ne nabiramo, da se sadike dobro ukoreninijo. Pri nabiranju moramo paziti, da odrežemo poganjke špargljev največ 10 cm globoko v zemlji, da preprečimo poškodbe sadik.
Okopavanje: Posajene šparglje plitvo okopavamo, zalivamo jih le v sušnem obdobju. Pri proizvodnji belih špargljev (belušev) moramo poganjke prekriti z 10-15 cm zemlje in jih, ko vzklijejo na površje, odkopati in pobrati.
